佳芳從事種植茶葉有四十幾年經驗、轉型從事有機茶葉也有十幾年、因地理環境的關係也遇到無數瓶頸與挫折、在非常無助的當時、貴人出現(台東茶葉改良場)研發紅烏龍、為台東茶葉帶來一線生機。

新研發出的本土特色紅烏龍茶，一心二葉手工採外觀為球形烏黑亮麗，水色琥珀橙紅、 湯色明亮澄清具有光澤， 滋味 甘、甜、滑潤。冷、熱，既可是新興特色茶。

這兩年來台東茶葉改良場與佳芳有機茶園主人合作技術轉移積極推廣紅烏龍將傳統烏龍作法傳型、佳芳有機茶園主人採取更高級技術製造特級紅烏龍，幫助茶農成功轉型去除傳統烏龍茶的苦、澀味，保留甘、甜、美味。