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帶領民眾走入茶園 卑南佳芳茶園推多項DIY體驗 帶領遊客在茶園中體驗採茶,觀察茶園生態,介紹肉食昆蟲及草食昆蟲食物鏈,接著採一心二葉,就是要讓遊客玩的盡興。像是將採下的茶葉,經過以果汁機打成綠茶汁,加入梅子、蜂蜜微調,成為綠拿鐵,再麵粉調入紅烏龍茶和成麵糊,便可體驗蛋捲製作,「每每那煎蛋捲的香氣四溢,總讓客人忍不住要自己動手做一條品嚐。」,再配上現場沖泡的茶飲,任誰都是帶著滿足而愉快的心情離開

【台灣真善美】堅持有機夢的"傻夫妻" 來看一對茶農夫婦,憑著一股傻勁,種出了神農獎的肯定!陳麗雪從高雄嫁到台東茶農世家跟著學做茶,隨著進口茶、高山茶市場競爭,屬於中低海拔的台東茶逐漸乏人問津,茶區逐漸荒廢。為了扭轉危機,陳麗雪提議轉型有機,卻遭到公公及親友反對,她和先生不惜分家也想試著改變,但初期產量差,茶園長滿雜草根本沒得收成,她甘願冒著"懶惰媳婦"的罪名與經濟壓力,仍堅持有機之路,終於研發出台東特有的紅烏龍茶,喝來甘甜又有果香味,因為風味獨特受到注目,而榮獲神農獎肯定。

台東一日農遊,體驗採茶、做蛋捲、賞田園風光 2018年台東暑假活動正旺,除了每年舉辦的「熱氣球嘉年華會」、「池上伯朗大道單車行」,觀光業者與農民合作推出「一日茶園體驗營」包含DIY採茶體驗、製作茶蛋捲、打綠茶汁等活動。 戴斗笠、穿袖套、腰繫茶籠,一系列豐富的茶園體驗內容,敬邀大人和小孩,報名體驗活動。

亮點茶莊.點亮茶鄉」邀您體驗臺灣茶產業之美 亮點茶莊各具特色與風格,包括「行銷茶園景觀」、「茶藝文化學習」、「茶區生態、歷史人文等深度旅遊」、「茶葉採製加工體驗」及「時尚及異業結合」等,來到茶莊透過實地體驗與品飲茶莊優質好茶,可以讓您有不同的茗茶饗宴, 以下就推薦 4 條茶莊遊程路線,讓您有個不一樣的臺灣茶區深度旅行。

優質有機 佳芳茶園讓茶變精品 面對困境,窮則變,陳麗雪心想,「市場已經改變,如果我們不改變,只能等著被淘汰」。所以,陳麗雪與公公商量轉作有機茶,但不被公公認同,認為有機茶根本不可行,「茶葉怎麼可能不用農藥?噴農藥就已經採收不好,不用農藥一定沒有收成」陳麗雪的公公說。在無法溝通下,她只好一再請先生幫忙溝通。

十大神農獎 陳麗雪拚有機創商機 二○一一年「十大神農選拔」得獎名單揭曉!台東縣卑南鄉明峰村牧場茶農陳麗雪獲殊榮;陳麗雪說,初轉型經營有機茶園時,好幾次者讓生活陷入了困境,幸經農政單位輔導突破,才逐漸走出逆境,希望這份好結果,能與更多農友一起分享,共同將明峰打造成有機生態村。

台東採茶新體驗
蔡英文:讓農業成為強勢、高收入產業
蔡英文盛讚紅烏龍茶是很典型的示範,她說,「茶農透過將既有的產品創新,開發出新的市場,提高了農業收入」,如此一來,不僅改變了茶農的生活,轉換當地的茶葉生態,也進而帶動地方整體經濟發展。蔡英文認為,農業應該結合「創新導向、技術導向與人文導向」,打造新的在地經濟模式。